Hola, hoy vamos a preparar unas deliciosas chuletas de cordero, y veréis lo sencilla que resulta esta elaboración de receta.
Ingredientes.
1 Chuletero de cordero
1 Cabeza de ajo
1 Pimiento verde
1 Cebolleta
Aceite, sal y pimienta.
Machacamos los ajos y cortamos el pimiento y la cebolleta en tiras, las chuletas las cortamos ó la pedimos a nuestro carnicero que nos las de cortadas, las salpimentamos y empezamos la elaboración al fuego
Ponemos una sarten grande al fuego fuerte, con un poco de aceite, y marcaremos las chuletas por ambos lados, retiramos de la sarten y reservamos.
Volvemos a poner otro poco de aceite en la sarten donde salteamos las chuletas, y le añadimos los ajos , junto a los pimientos y la cebolleta, durante 2 minutos aproximado, como veis en la foto.
Terminamos el plato, añadiéndole a las verduras , las chuletas que teníamos reservadas.
Lo volvemos a saltear 3 ó 4 minutos mas y listo para degustar este riquísimo plato.
Lo presentamos en una fuente para el centro de mesa, y listo para empezar a disfrutar.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.