Clik here to view.
GARBANZOS CON ESPINACAS (Comida de cuaresma)
Hola, hoy vamos a preparar un plato muy típico en nuestra zona y sobre todo en viernes de cuaresma. son unos garbanzos con espinacas, también suele comerse con acelgas, o con bacalao.Ingredientes.500...
View ArticleClik here to view.
FUENTES "CARNICERIA Y FRUTERIA" desde 1966
Hola, hoy hemos pasado por la carnicería y frutería de "FUENTES", situada en la carretera del "El Colorado" una pedanía de Conil, es una empresa de las que decimos "de toda la vida", y Alonso junto a...
View ArticleClik here to view.
ROSQUETES CASEROS (de Semana Santa)
Hola, hoy vamos a preparar unos rosquetes caseros de Semana Santa,los rosquetes en horno de leña son los que se han elaborado siempre, pero estos son para hacerlos en casa, con la familia, están...
View ArticleClik here to view.
TAGARNINAS ESPARRAGADAS "con huevo cuajado"
Hola, es tiempo de tagarninas, y hoy vamos a prepararlas" esparragadas". muy fácil y riquísimas Ingredientes.Tagarninas. (Podéis ir al monte a cogerlas ò comprarlas peladas y troceadas)100 ml aceite de...
View ArticleClik here to view.
PEZ COCHINO CON ESPINACAS Y HABAS
Hola, hoy vamos a preparar un pez cochino(pez escopeta), con habas naturales y espinacas de la huerta, un plato delicioso y muy sencillo de elaborar.Mi consejo es que cuando compréis el pez cochino ,...
View ArticleClik here to view.
PESTIÑOS DE CONIL (Con anís)
Hola, en navidades es típico de preparar unos pestiños, sobre todo los días de lluvia, , aquí os dejó una receta de mi pueblo, muy sencilla y riquísima, espero que lo disfrutéis.Ingredientes.1 Vaso de...
View ArticleClik here to view.
PEZ COCHINO ASADO, CON VERDURAS
Hola, hoy vamos a preparar un Pez cochino ó Pez escopeta con verduras, muy sencillo de preparar y con todo su sabor.Ingredientes.1 Pez cochino2 Patatas, 1 calabacín3 Zanahorias, 1/2 cebolla, 4 dientes...
View ArticleClik here to view.
POTAJE DE GARBANZOS CON TAGARNINAS
Hola, hoy vamos a preparar un potaje o cocido de tagarninas con garbanzos.Ingredientes.1/2 Kilo garbanzos1/2 Kilo tagarninas200 Ml. aceite oliva1 chorizo250 Gr. carne magra ternera1 cabeza de ajo1...
View ArticleClik here to view.
BARRIGA DE ATÚN EN TOMATE
Hola, hoy vamos a preparar un trozo de barriga de atún, con fritada casera de tomate, una delicia.Ingredientes.1 kilo barriga de atún.120 Ml de aceite oliva2 cebolletas, 1/2 pimiento rojo, 2 verdes5...
View ArticleClik here to view.
CARPACCIO DE BOLETUS CON TOMATE SECO
Hola, ya terminamos la temporada de setas en nuestra zona, y para termina os dejo esta receta riquísima de boletus con tomates secos. Ingredientes.1BoletusTomates secosParmesanoAguacateLimón, Aceite...
View ArticleClik here to view.
GARBANZOS CON CHOCO (sepia)
Hola, hoy vamos a preparar unos garbanzos con chocos, también se conoce como "sepias"Ingredientes.1 Choco grande ,(podéis usar pequeños)1/2 Kilo Garbanzos2 Tomates, 1 Pimiento, 1 Cebolla, 1 Ajo,...
View ArticleClik here to view.
BAILAS (Lubina de puntos)EN PAPILLOT.
Hola, ya va terminando la temporada de "Bailas" en Conil, y quería dejaros esta receta , riquísima y muy sencilla de elaborar Ingredientes.2 Bailas (y sus huevas)Cebolleta, tomate cherrys Perejil,...
View ArticleClik here to view.
CHULETAS DE CORDERO SALTEADAS.
Hola, hoy vamos a preparar unas deliciosas chuletas de cordero, y veréis lo sencilla que resulta esta elaboración de receta. Ingredientes.1 Chuletero de cordero1 Cabeza de ajo1 Pimiento verde1...
View ArticleClik here to view.
COCIDO DE JUDIAS BLANCAS CON BORRAJAS
Hola, con estos días de frio y viento, se apetece platos de cuchara, y que mejor que un cocido de judías con borrajas.Ingredientes.600 gr. Judías blancas1 manojo de borrajas2 Chorizos, 1 trozo de...
View ArticleClik here to view.
SOLOMILLO DE CERDO CON ESPINACAS
Hola, hoy vamos a preparar un sencillo plato de solomillo de cerdo, con espinacas.INGREDIENTES.1 Pieza solomillo de cerdo1 Bolsa de espinacas frescas cebolla , cebolletas, ajo150 ml. aceite,Laurel,...
View ArticleClik here to view.
POLLO AL AJILLO ESTILO CONIL
Hola, hoy vamos a preparar unos contramuslos de pollo al ajillo, lo acompañaremos, con unas patatas fritas, que es la guarnición mejor para este plato.Ingredientes. 4 Contramuslos de pollo150 Ml...
View Article